全自动卤煮流水线可以卤煮豆干、鸡腿、鸡爪、蛋类食品、休闲食品以及各类肉制品，该设备的加热方式主要有电加热、燃气加热和蒸汽加热等多种方式。整机采用优质SUS304不锈钢制作，卤煮温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳，噪音低，伸缩性小，不易变形，易保养。水温由温控仪自动控制，速度采用变频调速。
全自动食品卤煮设备流水线整机采用优质SUS304不锈钢制作，设备工艺精湛，技术成熟，四周双层保温，节能减耗。以水为介质，灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。全机运行平稳，该机结构紧凑、操作方便、故障率低。
首先需要配制卤汁（很重要），完了以后投入到卤煮机内，根据您的生产工艺，将池（卤煮机）内的的水加热到指定的温度（92-95度），完毕后投料到机器内，根据机器的长度和传送电机的速比调整好卤煮时间，待机器将物料卤煮完后会自动提升到风冷冷却机，进行物料的冷却。
豆干卤煮流水线 全自动食品卤煮设备产品特点：
1.流水线的衔接采用变频调速，以便精确的控制卤煮时间。
2.全304不锈钢制做，保证物料不会重金属超标。
3.结构合理，保护物料不受损，产品合格率高。
4.卤煮时温差控制合理，温度均匀，口感无差别。
5.全流水线控制，不需人员干预，节省人工。
6.需使用方提供蒸汽热源，卤煮机所需压力不应小于0.25Mpa。
